保定味道（酱香菜）厨艺大赛举办

　　日前，“槐茂杯”保定味道（酱香菜）厨艺大赛落幕。此次厨艺大赛由保定市总工会、市商务局联合主办，市烹饪餐饮饭店行业协会和槐茂食品科技有限公司承办。

　　本次厨艺大赛旨在弘扬保定饮食文化，传承并创新烹饪技艺，提升全市人民生活水平。大赛包括专业组（职工组、学生组）、非专业组两个组别，通过“保工普惠”平台报名参赛。经过层层选拔、严格评审，最后16个团队的130余位职业厨师、烹饪专业学生及非专业餐饮爱好者精心制作的180道菜品进入决赛角逐。

　　决赛场上，各位选手专注于每一道工序，精心展示匠心独运的精湛技艺，生动展现了“保定味道”的传承和创新，从地道的本土风味到融合南北的特色佳肴，呈现出一场色香味艺形俱佳的美食盛宴。（记者吕新生 通讯员王萌萌）